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Tag Archives: tradiciones familiares

2 May 2025

Tio Fello

Escuchando un programa de comentarios, oí expresiones positivas sobre el pueblo de Comerio; entre ellos, lo productivo que fue en términos del tabaco en PR. Eso me trajo el recuerdo de tío Fello, uno de los hermanos de mi abuela materna. Mis recuerdos de tío Fello pertenecen a mi niñez. Él viv

12 Ago 2024

El pavo frito

En uno de mis viajes a New Orleans, Louisiana, conocí de la existencia del pavo frito. Inconcebible para mí, pues también desconocía de todas las herramientas necesarias para cocinarlo. Así que pensé que se trataba de cortar el pavo en trozos y freírlo como se hace con el pollo. ¡Nada que ve