Uno de los platos favoritos que mi mamá nos servía cuando éramos pequeños era macarrones con chuletas. En un principio éramos 5 en la familia, hasta que nació mi hermano menor, a quien le llevo 11 años. Mis padres trabajaban en el gobierno de mi Isla, hasta que en su última etapa profesional
Desde que tengo memoria, en mi casa los domingos era día de sancocho. Una rápida consulta con “tío Google” dará fe de su existencia y variantes en cada país. En casa, mi papá “supervisaba” a mami en su confección y era el que determinaba si había que echarle algo más o si había que
En uno de mis viajes a New Orleans, Louisiana, conocí de la existencia del pavo frito. Inconcebible para mí, pues también desconocía de todas las herramientas necesarias para cocinarlo. Así que pensé que se trataba de cortar el pavo en trozos y freírlo como se hace con el pollo. ¡Nada que ve
Cuando compré mi primera casa, lo hice en la misma urbanización donde crecí y me formé, a corta distancia de la casa de mis padres. Como vecina inmediata tuve a una señora llamada Doris que vivía alquilada y con quien primero hice amistad en esa calle. Doris tenia dos hijos que ya vivían inde
Al igual que miles de personas, el pasado viernes vi por tv la ceremonia de apertura de los Juegos Olímpicos 2024. Una ceremonia diferente, que rompió con lo tradicional, muy bien organizada. La vi hasta el final y que bueno que así fue, eso me da la oportunidad de poder comentar lo que pude apre
Cuando comenzamos nuestro carrera profesional, la palabra retiro no esta entre las que manejamos diariamente. Lo visualizamos como un proceso lejano o ni siquiera lo consideramos como algo real. Olvidamos que la vida no se detiene, excepto con la muerte, y que pasa sin pausa, con prisa, marcándonos
Me he convertido en seguidora del canal DW, de contenido variado que va desde noticias mundiales hasta documentales de actualidad para todos los gustos e intereses. De alguna manera, para mi, es esa ventana por la cual me asomo a lo que pasa en el mundo y me distrae de todo esta burbuja médica en [
¡Ya ha pasado un año desde tu llegada! ¡Cómo has crecido! Ciertamente, el tiempo vuela y no se detiene. Comenzaste a caminar antes del año. Compartes la impaciencia de tu papá, esa que me ha costado enseñarle y que todavía a sus 30 se le hace difícil controlar o entender. Él te preparó tu
En marzo planifiqué un viaje a Perú, para asistir a la boda de la hija de una muy querida amiga y de paso conocer un poco más de la cultura peruana. Pensé que no iba a poder realizar el viaje debido a que en los meses siguientes empecé nuevamente con mis quimioterapias. Gracias a Dios […
Mi familia es de raíces humildes, con un sentido de unidad familiar inmenso, así como es su composición. De ambos lados, paterno y materno, hay historias, recuerdos y personajes para escribir un libro. Patillas es el pueblo de mi papá, el que nos enseñó a amar, valorar y nunca olvidar. Antes d
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¡Por fin! Este espacio se materializa y se revela para expresar opiniones, exponer ideas, compartir experiencias, publicar creaciones y sobre todo ¡liberar mi espíritu!
-Ibis Rodriguez
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